Menu prestige à 29,5 €

L'assiette de la Mer
( 6 huîtres, 6 bulots, 4 crevettes )
ou
Buffet Campagnard
ou
Salade Périgourdine
(Salade, tomate, œufs , gésiers, foie gras, manchon de canard confit )



Filets de rougets poêlés au fenouil
ou
Escalope de saumon à l'Américaine
ou
Cuisses de grenouilles
ou
Brochette de St Jacques flambée au pastis
Et sa Julienne



Moules farcies à la Setoise
ou
Pavé de bœuf grillé nature ou avec sauce*
ou
Gigolette d'agneau aux herbes
ou
Magret de canard aux pêches, grillé ou avec sauce*



Pélardon en salade



Dessert au choix
ou
Glace composée Suppl. 3 €

*Sauces : Poivre, Roquefort, Moutarde, Echalotes